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長原噴嘴食品行業應用實例
作者: 更新時間:2014年05月30日 瀏覽:

食品行業涂油機噴嘴應用實例

背景:

    廣州某食品機械廠,為中日臺合資公司,為蛋糕或餅干生產線提供涂油機。

涂油機的作用有兩方面:

一、給烘烤盤內側表面噴上均勻的薄薄的一層食用油,便于烘烤完成后蛋糕與烤盤分離;

二、給蛋糕、餅干或者面包上噴上薄薄的一層食用油(比如黃油、豆油、植物油等),用于調味、增色或烘烤。

    由于所噴的液體為比較粘稠的油類液體,噴量比較小,要求均勻,一般用空氣霧化噴嘴比較適合。

由于烤盤或糕點傳送過程中的非連續性,要求噴霧的開/關能自動控制,選用自動空氣霧化噴嘴是比較合適的。我們公司的自動空氣霧化噴嘴帶有一種氣動驅動的開關,可以實現每分鐘180次的開關。

圖一圖二

現場:

客戶的涂油機上一排裝有3個自動空氣霧化噴嘴,原裝的自動空氣霧化安裝方式比較特別,為鑄造型的底座,使得結構非常緊湊,是食品行業常用的安裝方式。如下圖:

   原裝噴嘴

客戶給烘烤盤的內壁噴霧或者傳送帶上的蛋糕噴油。給烘烤盤內壁噴霧時,要求的噴霧角度大,并且霧化效果好。如下圖所示,液體帽上的噴氣孔是有偏轉角的,目的就是讓噴霧角度更大。

烘烤托盤噴嘴

客戶有提供給長原一個樣品,在噴嘴的底部裝有一根調節螺桿,可以調節流量大小

客戶所需要的重點功能:

1,防滴,在液體在恒壓壓力的時候能夠通過氣壓控制開關;

2,無需泵組可以達到霧化效果。外混式和虹吸式比較合適;

3,霧化均勻,能很好的噴涂在物體表面;

4,角度的選擇,4560度和90度。可以適用不同的噴霧空間;

5,流量可調,霧化效果可調。噴嘴末端加了流量交接閥,霧化效果是通過空氣和液體的比例來控制效果,通過調節液體和氣體壓力來實現;

6,安裝方便,可選擇多種安裝方式。三角板固定式,螺紋連接式,薄壁連接和厚壁連接;

7,噴嘴的體積選擇,目前我們有小型1/8DJ,常規1/4DJ,噴膠霧化噴嘴外觀。

長原的噴嘴選擇和改進:

1,噴嘴密封性方面,通過對頂針的重新設計來提高密封性;

2,噴霧角度方面,通過客戶的需求,自我研究和樣品參考,最后達到客戶的需求;

3,安裝方面,每個噴嘴做安裝孔,便于安裝維護;

4,通過定制配件促使整套系統更符合設計和應用;

5,選擇的噴嘴重新攻牙,安裝可調針。

6,親自送貨現場組裝,和日本工程師討論改進方案,滿足客戶的合理要求;

 

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